Рецепты Советы Сервировка Приправы Здоровое питание Юмор
Рецепты
 

Запеканка с сосисками

Состав:

  1. Макароны сухие - 125 гр.
  2. Лук репчатый - 2 шт.
  3. Томатное пюре - 1 стол. ложка
  4. Сосиски - 2 шт.
  5. Сыр - 250 гр.
  6. Сливочное масло - 30 гр.
  7. Соль и перец - по вкусу
  8. Свежая зелень
  9. Майонез

Способ приготовления:

 

Отварите макароны. Сделать это можно заранее. Затем приготовьте соус. На сливочном масле поджарьте мелко нарезанный лук. Когда он слегка подрумянится, добавьте 1 стол, ложку томатного пюре, разведенного в 3 стол. ложках кипяченой воды. Отдельно отварите 2 сосиски, мелко нарежьте их и потушите с соусом. Посолите и поперчите по вкусу. Натрите на крупной терке твердый сыр, типа голландского или швейцарского. Форму для запекания или обычную сковороду с высокими бортиками смажьте сливочным маслом (чтобы запеканка не пригорела, форму для надежности нужно посыпать панировочными сухарями) и положите в нее слоями макароны, соус с сосисками, много натертого сыра, чередуя эти продукты до тех пор пока они не закончатся. Сверху посыпьте запеканку сыром. Разогрейте духовку до температуры 180 °С и запекайте в ней макароны приблизительно в течение 15 мин. Подавайте блюдо на стол, предварительно украсив свежей зеленью. С такой макаронной запеканкой хорошо сочетается салат из свежих огурцов и помидоров с репчатым луком.

Совет:

Можно полить запеканку сверху майонезом, смешанным с томатным кетчупом, она станет более сочной и аппетитной.



 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 Яндекс.Метрика ВНИМАНИЕ!!! При копировании материалов с данного сайта,
прямая ссылка на наш сайт обязательна!
© sovetkulinara.ru
2007 - 2017 г.
Контакты