Крабовый салат

Состав: 

1. Крабовое мясо или крабовые палочки - 1 уп.

2. Яица - 4 шт.

3. Огурец свежий - 3 шт. среднего размера.

4. Кукуруза (консервированная) - 1 банка.

5. Зелёный горошек (консервированный) - пол банки.

6. Лук - 1 головка среднего размера

7. Рис (по-желанию)

8. Майонез  - 200гр.

9. Соль, перец по-вкусу.

10. Свежая капуста или ананас

Способ приготовлния:

1. Варёные яица, огурцы, крабовое мясо, маринованый лук мелко нарезать (примерно кубиками), соединить.

2. Добавить варёный рис, кукрузу, зелёный горошек, майонез. (рис добавляется обычно в случаи, если по какой-то причине салат получился жидковатым огурцы, кукуруза или крабовое мясо дали сок), или для колличества ;)

3.Посолить, поперчить по-вкусу

4. Заправить майонезом

5. Перемешать до однородной массы.

6. Поставить в холодильник на пол часа до охлаждения. Так салат приобретёт вкусовую однородность. 

7. Украсить салат можно зеленью, например петрушкой или укропом, или небольшим колличеством красной икры. Подавать к любому второму блюду.

8. Иногда вместо огурца можно положить свежую мелко нашенкованую капусту. Это придаст салату необычный вкусовой оттенок, некую весенюю гамму.

Для экстравагантности или праздничности можно просто добавить несколько долек ананаса. При этом салат станет совершенно необыным, пикантным по вкусу и удивит ваших гостей.